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黑枸杞的正确吃法真不少!

时间:2020-01-13  来源:冬季养生

  1、与菜一起炒着吃。黑枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用黑枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,放一点枸杞当配料即可。

  2、与别的食物一起煮粥。黑枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。吃黑枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、腹型癫痫症状有哪些菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

  3、不要简单泡水喝,打豆浆时放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有专家指出,仅简单浸泡,黑枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用黑枸杞所含的各种营养物质和微量元素。

  另外,黑枸杞套餐吃法:

  一、黑枸杞可以泡水喝

  (1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-65度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

  (2)、黑枸杞在碱性水中遂宁治疗癫痫病医院—你看了吗侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

  (3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

  2.黑枸杞直接吃

  成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。

  二、黑枸杞怎么泡酒

  1、党参黑枸杞酒

  材料:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。

 黑龙江中亚癫痫病医院电话 方法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

  功效:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。

  2、黑枸杞虫草酒

  材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。

  方法:将黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。

  功效:补虚益精,祛寒助阳

  3、海马黑枸杞酒

  材料:海马1对,黑枸杞30克,白广东省中西医结合医院癫痫科怎么样酒1斤。

  做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。

  功效:滋补肾阳

  一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

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