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通化美食有哪些,你吃过吗

时间:2020-05-27  来源:冬季养生

通化美食,你吃过吗?多种多样,味道特别好的呢,朝鲜族的烤牛肉更是鲜美可口啦,烤出来的味道特别棒,而且特别好吃呢,烤牛肉是一个特别著名的一种美食之一,味道超级超级好吃,相信大部分人吃过了都会特别留念那个味道的美味,特别是喜欢吃牛肉的人。

通化美食有哪些

一、朝鲜族烤牛肉

是吉林省通化市集安地区的著名特色美食之一。朝鲜族烤牛肉制作原料主要有新鲜牛肉、醋哪些医院治疗癫痫病效果好、酱油、白糖、味精、料、香油、胡椒、蒜末、椒末、芝麻酱、香菜末等。制作时,将新鲜牛肉切成肉片,加上作料匀,用筷子夹肉片放在炭火炉铁箅子上烤,烤熟后蘸调料食用。吃起来外焦里嫩,酥香辣

二、高丽火盆

是吉林省通化市集安地区的著名特色美食之一。高丽火盆制作食材主要有豆腐、米肠、牛肉、猪肉、黄豆芽、尖椒、黄花菜、泡菜、芝麻酱、花生酱、精盐、糖、孜然粉、蒜末、香菜末、味精哪些方法治疗癫痫病最有效、白醋、酱油、葱花等。其名字中的高丽是朝鲜族的别称,其制作和食用过程中都要在火盆上烧烤,因而被称为高丽火盆。

三、黄米打糕

是吉林省通化地区的著名特色风味之一,融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。黄米打糕是将熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成,故名黄米打糕。食用时,切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来口感筋道,香美味。明火烧烤,是吉林省通化市的著名特色风味小吃之一。明火烧烤制作原料主要有牛肉、羊肉、板筋、鸡翅枕叶癫痫病怎么治疗、鱼、土豆片、芝麻酱、孜然粉、辣椒面、白糖、精盐、味精等。制作时,将炭火放入立式火炉内,上面罩上一个铁丝网,将拌好料的食品直接放在明火上烧烤而成。食之香气诱人,具有朝鲜族特色风味。

四、三套碗席

三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料,如鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、、熘、等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、乌海哪里看癫痫医院好,看这里12款熘炒、菜,共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。白肉血肠、黄金肉片、关东、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。游客如果想品尝这些小吃,可以到通化市内的美食街—民主路;另外,在通化地区的部分景点附近,可以品尝到这些特色小吃。

通化美食,有十大美食呢,不知道都一一尝试过了没有呢,第一当然是烤牛肉啦,不过除了烤牛肉之外还有的就是第二大好吃的东西就是高丽火盆啦,你是不是尝试过呢,高丽火盆的主要制作材料特别多,而且做除了的外光特别好看,关键是味道棒棒的。

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