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清热消暑小食【荔枝蔓越莓凉糕】 -

时间:2020-10-17  来源:冬季养生

2016年08月09日12:10 编辑:传奇养生网

清热消暑小食【荔枝蔓越莓凉糕】

  一到夏天,大家都会喜欢吃一些凉凉爽爽、清热消暑的东西,那就不得不提凉糕了。凉糕在以往是一道适合夏天食用的老北京消暑小吃,随着时代变化,现在不光是老北京,其它地方的人也一样很流行吃凉糕。太原哪家看癫痫病最好类似这种做法简单,用料也不复杂的小点心,很是适合家庭制作,而且自己动手做非常方便。

  这一阵子荔枝上市,买了一些在家,就开始琢磨着用来做些什么点心好呢。最后决定还是做甜甜的凉糕点心,做好的凉糕软软凉凉又清香,口感非常适口,而且其中还添加了颜色诱人、可口怡人的蔓越莓,酸酸甜甜又滑爽,和荔枝混搭后不一样的口感美味却相当。而且只用很短的时间就制作出如此美味的点心,相信大家都会和我一样喜欢上的。

 孩子抽搐一次影响大吗; 除了荔枝,蔓越梅之类的水果,其它时令水果也可以随便添加。如果喜欢五谷类的,也可以尝试红豆,绿豆版的凉糕。只要是自己喜欢吃的料都可以混搭着试试,说不定就会有意外惊喜等着你呢。如果有好的配料,记得也要告诉大家,分享一下自己的心得哦。

原料:牛奶350g,糖50g,玉米淀粉70g,蔓越莓15g,荔枝果肉20g,椰蓉适量。

步骤1、荔枝果肉和蔓越莓分别切成小块;

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步骤2、除了椰蓉外的所有原料全部放在一起搅拌均匀;

步骤3、调好的牛奶液,中小火加热;

步骤4、全程不停的用手动蛋抽搅拌,面糊变稠立即离火,继续不停的搅拌直至粘稠;

步骤5、取一平底模具,刷一层橄榄油,倒入粘稠的面糊,变凉后入冰箱冷藏至结成块状;

步骤6、沈阳哪里看癫痫最好取出凉糕用刀子或模具切出形状,最后裹上椰蓉即可。


美食小贴士:

1、食材中的水果可以替换自己喜欢的水果,蔓越莓如果没有可以不放,或用葡萄干,蜜豆等代替;

2、加热时,一定要不停搅拌,不然容易糊底。

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